Op 22 mei wordt in het Duitse Gronau het wereldkampioenschap barbecue georganiseerd. Het team van de Olense Smaakmakers mikt er resoluut naar de wereldtitel. Al zou Top 20 al een succes zijn.

De ploeg rond de Olense keurslager Tony Verberne eindigde bij haar eerste deelname in 2008 op een 26e plaats.

Het team werd voor de editie 2011 professioneel samengesteld. Naast Tony Verberne is ook zoon Jelle Verberne lid van het team. Verder is er kok Ken Smets uit Zoersel, kok Guy De Locht uit Beerse, kok Giorgio de Francesco uit Turnhout, hobbykok Gunther Bellens uit Mol en productontwikkelaar Marc Brees uit Bilzen.

De wedstrijd kent vijf proeven: spare-ribs, kip, varken, rund en een dessert.